Convertissez les m² de tout lieu parisien en capacités réelles d'invités — cocktail, dîner assis, théâtre, banquet, classe. Basé sur les normes ERP françaises et les chiffres de travail de notre équipe éditoriale.
Les capacités affichées sont des effectifs réalistes basés sur la surface utile (après emprise scène, bar et AV). Vérifiez toujours avec l'attestation commission de sécurité du lieu, qui indique le maximum légal par configuration. Les lieux patrimoniaux peuvent imposer des plafonds inférieurs (acoustique, conservation, classe ERP).
Le chiffre de capacité sur une brochure de lieu parisien est presque toujours le maximum théorique — la configuration qui empile le plus de monde dans l'espace. La capacité réelle se situe 15 à 30 % en dessous, une fois soustraits le bar, les food stations, le bureau d'accueil, la scène, le vestiaire et le dégagement d'issues de secours. Ce calculateur renvoie les chiffres réalistes.
Cocktail debout — 2,0 à 3,0 personnes par m² de surface utile. Utilisez 1,5 pour cocktail mixte avec food stations et scène.
Dîner assis (tables rectangulaires) — 0,9 à 1,1 personne par m². Banquet (tables rondes) descend à 0,7-0,9.
Configuration théâtre — 1,5 à 1,8 personne par m² avec espacement d'allée standard. Descend à 1,2 avec scène et allée centrale.
Classe — 1,0 à 1,2 personne par m². Tables et chaises orientées vers la scène.
Banquet tables rondes — 0,7 à 0,9 personne par m². Tables rondes de 10 avec allées de service.
La plupart des lieux d'événement parisiens sont classés établissements recevant du public (ERP). L'attestation de la commission de sécurité est le document légal indiquant l'occupation maximale par configuration. Pour un événement de très grande ampleur, vérifiez aussi avec le lieu si une déclaration préalable auprès de la Préfecture de police est nécessaire. Demandez toujours ces documents par écrit avant signature.
Prenons une salle de réception de 400 m². Avant d'appliquer le moindre ratio, il faut retirer les surfaces que les invités ne peuvent pas occuper : une scène de 40 m², un bar de 20 m², 20 m² pour la régie technique et 20 m² pour l'accueil et le vestiaire. Il reste 300 m² de surface utile. À raison de 2 à 3 personnes par m², la salle accueille de 600 à 900 invités pour un cocktail debout, mais environ 450 seulement lorsqu'on ajoute des buffets et une scène (1,5 par m²). La même salle reçoit de 270 à 330 convives pour un dîner en tables rectangulaires, de 210 à 270 en tables rondes, de 450 à 540 en configuration théâtre sans scène et environ 360 avec une scène et une allée centrale. Pour voir quels lieux parisiens correspondent à votre jauge, consultez notre guide des lieux d'événement par capacité.
Ces résultats se comparent ensuite à l'attestation de sécurité du lieu, et c'est le chiffre le plus bas qui s'impose. L'effectif autorisé dépend aussi du nombre et de la largeur des issues de secours, si bien qu'une grande salle desservie par un seul escalier peut être plafonnée bien en dessous de ce que laisse espérer sa surface.
Mettre les chiffres à l’épreuve. Comparez les capacités obtenues avec les chiffres publiés des grands lieux de congrès parisiens dans notre guide des centres de congrès et de conférences à Paris, ainsi que dans nos fiches consacrées au Palais des Congrès, au Paris Convention Centre et aux Salles du Carrousel.
La réglementation ERP française définit l'occupation légale maximale par configuration. Cocktail debout autorise 2 à 3 personnes par m² de surface utile ; dîner assis 0,9 à 1,1 ; théâtre 1,5 à 1,8 ; banquet (tables rondes) 0,7 à 0,9 ; classe 1,0 à 1,2.
Les brochures de lieux citent généralement la capacité théorique maximale. La capacité réelle baisse de 15-30 % une fois comptabilisés le bar, les food stations, la scène, le bureau d'accueil, le vestiaire et le dégagement d'issues de secours.
Pour cocktail mixte (food stations, petite scène, bar) : prévoyez 1,5 personne par m² de surface utile — pas les 2 à 3 par m² affichés par le lieu.